实验证明酸性氧化电位水可在10秒内99.9%灭杀黄金葡萄球菌、乙肝病毒、大肠杆菌、肺炎链球菌、白色念珠球菌、艾滋病毒、流感病毒等各种单细胞细菌和病毒。其弱酸性和有效氯可穿透病原体的细胞膜,破坏细胞核蛋白酶RNA及DNA失去活性,同时1100MV电位迅速破坏细胞壁,通俗的说就是在酸性的环境下用电把细菌杀死,高效杀菌无残留,杀菌后还原为水,其无害性、无二次污染性、无刺激、无残留,已逐渐被人们所接受。