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幽门螺杆菌是一种革兰阴性杆菌，呈弧形或S形，发现它的是澳大利亚一位病理学家和一位胃肠病专家，两位因此获得诺贝尔医学奖。
之所以发现一种小小的细菌就获得诺贝尔医学奖，主要是因为，幽门螺杆菌是导致某些胃病的罪魁祸首，发现了幽门螺杆菌，就为治疗这些胃病，提供了预防和治疗效果。
第一，消化性溃疡，95%的十二指肠溃疡与80%的胃溃疡患者中能检测出幽门螺杆菌感染，即便是一个胃部正常的健康人，无意间感染幽门螺杆菌，也会增加发生消化性溃疡的危险，而根除幽门螺杆菌，能让溃疡愈合的更快，也能明显降低溃疡的复发率。
第二，胃癌，幽门螺杆菌是诱发胃癌的主要因素，胃癌高发区幽门螺杆菌的感染率可以达到60%以上，幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化为亚硝酸盐及亚硝胺，这两种是致癌物，此外，幽门螺杆菌的毒性产物，CagA和VacA也都有促癌作用，而根除幽门螺杆菌，能降低胃癌的发生风险，已行胃癌根治手术，根除幽门螺杆菌，还能降低术后复发的风险。
第三，慢性胃炎，幽门螺杆菌会诱发慢性胃炎，慢性胃炎又包括浅表性胃炎和萎缩性胃炎，萎缩性胃炎有癌变倾向，幸运的是，如果根除幽门螺杆菌，一部分慢性胃炎可以良好恢复。
