山东省保健品行业协会的宗旨是“做强保健产业、造福山东人民,服务健康中国、共享全面小康。”发展目标是“为党中央、国家倡导的健康中国服务、为山东省健康服务业服务、为山东保健品行业服务,协助政府建立保健品全行业发展规划,为行业、企业、市场打造一个基础牢固、渠道畅通、切实有效、天地广阔的交流沟通、合作平台。”